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この日本酒の特徴
山田錦100%使用。搾りたてのふくよかな味わいのお酒を｢夏の食材｣との合性を考え、割水で調整し、軽快に仕上げお出ししております。フレッシュな旨みを感じながらキレの良いドライ(辛口)な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、鰻の白焼き、鱧の梅肉添え、アナゴの塩焼
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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ゴ
ゴロウ・ブラックヴォード
5月4日
Excellent!!
確かに定番の神亀生酒より、軽い。 自分にはあのがつーんとした旨味が来ないと満足出来なくなってる。 初めて神亀を飲む人にオススメです。 あっ、これからの季節はこのぐらいが良いのかも！ それを狙って造ってるんすもんね。失礼しました！ 飯田酒店 志木 2021/5/4 ¥1,650