きっこうはなびしじゅんまいだいぎんじょうむちょうせいほんなまげんしゅ

亀甲花菱純米大吟醸無調整本生原酒

亀甲花菱 / 清水酒造株式会社（埼玉県）

純米大吟醸酒

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基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

美山錦

精米歩合（麹米）

40%

精米歩合（掛米）

50%

酵母

協会1801号酵母

日本酒度

酸度

1.7

アルコール度数

16%

アミノ酸度

1.2

みんなの口コミ 2件

Good!

関口酒店さいたま市桜区

Excellent!!

青森県八戸市の酒屋で買った日本酒初めていただく銘柄「花菱」純米大吟醸の無濾過生原酒です口に含んだ瞬間優しい甘みが口に広がり、割とすぐに酸味がやってきてすっと切れていく感じでした。甘みと酸味のバランスがよきでした。うまみもしっかりしていて無濾過生原酒らしいフルーティーさがくせになります。アルコール度数は16度。飲みすぎてしまう...

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