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この日本酒の特徴
通年販売の『水芭蕉 純米吟醸酒』とは別のタンクで低温生熟成を行い、鮮度を保ちながら滑らかな舌触りとのど越しの旨味を感じられます。米の柔らかな旨み。調和のとれた酸が口当たりが優しい印象に。薄ーくじーんわりと余韻が続きます。食中酒におすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 4件
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蔵元情報