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この日本酒の特徴
爽やかな旨みが食欲を誘う食中酒。
アルコール度数も低めで、すぅーと喉を通る透明感、華やか&ライトな飲み口が飲めば飲むほどとやみつきになってしまいます。
暑い夏にスッキリ楽しんでいただける飲み手を選ばない酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟の精・山田錦
原料米（掛米）
吟の精・山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
13%
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蔵元情報