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この日本酒の特徴
炎天下の元、キンキンに冷えた清酒も気持ちがいいもんです。アウトドアのシーズンに、日本酒を持っていくのもオシャレですね。生酒ならではのすっきり軽快な飲み口と豊かな味わいをお楽しみいただけます。ひんやり冷やして、夏の味覚とあわせて暑い盛りにぴったりの美味しさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、白身魚のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
酵母
協会901号酵母
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報