雁木 スパークリング 純米大吟醸 発泡生原酒
がんぎ すぱーくりんぐ じゅんまいだいぎんじょう はっぽうなまげんしゅ

雁木 スパークリング 純米大吟醸 発泡生原酒

純米大吟醸酒
2
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
アルコール度数
14%
蔵元情報
Pick Up
ヘリン
3月3日
Excellent!!

フルーティで程よい酸味が美味しく、酵母からの微炭酸が口の中に広がりとても幸せに。 日本酒セミナーを受けて初めて買う日本酒は生原酒にしたいと思っていたけど、大成功! 最初は完熟メロンとペアリングしたらよりジューシーで甘くてとてもメロンも日本酒も美味しくいただいた。その後は鯛をオリーブオイルとレモン汁と塩胡椒味付けしたシンプルなおつまみ、お寿司は白身と一緒にペアリングしたら本当に抜群!

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