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この日本酒の特徴
穏やかな香りと、ほんのりラムネのような爽やかさ。口当たりは瑞々しくフレッシュで少々の甘やかさを伴う。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
雄山錦
原料米（掛米）
雄山錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会7号酵母
アルコール度数
14%
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蔵元情報