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基本情報
原料米（麹米）
山酒4号
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-1
酸度
1.9
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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み
みん
9月8日
Average
純米大吟醸ですが、吟醸香はあまりありません。 販売店のポップに、メロンのようなフルーティさと書いてあったのですが、フルーティさはあまり感じられず、べっこう飴っぽい風味です。新潟のお酒らしい、比較的辛口で、米の旨味が前面に出ているお酒です。