奥能登の白菊 ぶれんど 特別純米酒

奥能登の白菊は株式会社白藤酒造店（石川県）が醸す銘柄で、奥能登の白菊 ぶれんど 特別純米酒はその特別純米酒です。純米吟醸酒になるはずだった山田錦が蔵の基準に満たなかったため、最適なブレンドで瓶貯蔵され飲み頃になって登場。今後絶対に作られることのない、奇跡のお酒。穏やかな香りと旨口でありながらすっきりとした味わい。

奥能登の白菊 ぶれんど 特別純米酒にはサバの味噌煮がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃、40～55℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。

麹米に山田錦・五百万石、掛米に山田錦を使用しています。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は15%です。

奥能登の白菊 ぶれんど 特別純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。