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この日本酒の特徴
石川県独自の酒造好適米「百万石乃白」を100％使用。軽快ですっきりとした飲み口と綺麗な酸が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、35～45℃
相性の良い料理
鶏つくね、治部煮
料理ジャンル
肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
百万石乃白
原料米（掛米）
百万石乃白
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会701号酵母
日本酒度
-2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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M
Moffle
10月30日
Average
❤️❤️ 以前飲んだうすにごりの奥能登乃白とも、全然違いスッキリした喉越し。甘さや香りは感じません。 飲んだ後に舌に残る感じを上手く例えられないけれど、何か残る味わいがありました。