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この日本酒の特徴
鳥海山の伏流水を使い口当たりよく、たいへん上品なお酒で酒好きな人も、飲み始めの初心者でも十分に楽しめる親しみやすさと旨さが両立した酒。封開けしたらすぐに飲んでしまわずに、香りを楽しむ。グラスを鼻に近付けると、上立ち香も心地よくフルーティで、お酒の味のほどよい濃醇さとバランスしている。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
6
アルコール度数
16%
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蔵元情報