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この日本酒の特徴
ゆずやレモンの皮に含まれるさっぱり感、白麹のクエン酸によって柑橘系の酸味がしっかり感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
白身魚のカルパッチョ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
きょうかい6号
日本酒度
-7
酸度
4.2
アルコール度数
13%
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蔵元情報