FONIA

自然栽培した米を天然微生物によって醸しています。ショウガ、山椒などのスパイスを配合してぴりっとした口当たりです。

ゆずやレモンの皮に含まれるさっぱり感、白麹のクエン酸によって柑橘系の酸味がしっかり感じられます。

甘味たっぷりで酸味がきいた発泡酒です。米から溶け出した甘さとスパイスを含んだ柑橘の酸味が味わえます。

ほのかにいちごの風味があり、一口飲むとスミレのようなかすかな甘さを感じます。

ミルキィな風味とオレンジのさわやかな香りが引き立ちます。クリーミーなのにくどくなく、のど越しがすっきりします。

最初に桃の甘い香りが感じられ、後からレモンの皮のような風味が広がります。一口飲むと複雑な酸味が舌に広がります。