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この日本酒の特徴
夏過ぎると熟成して、飲み頃になります。華やかな風味、まるみのある味が鼻に抜けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
さんまの塩焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
つるバラ酵母
日本酒度
6
酸度
1.9
アルコール度数
17%
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蔵元情報