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この日本酒の特徴
長崎県産の山田錦を40％まで磨き１ヵ月以上手間暇かけて造りました。スッキリとした口当たりではあるがしっかりと味わいのあるワンランク上の美味しさです。フルーティな華やかな香りです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
アベリア酵母
日本酒度
-2
酸度
1.2
アルコール度数
17%
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蔵元情報