すぎいさみ やまおろしきもと とくべつじゅんまいげんしゅ みやまにしき ひやおろし
杉勇 山卸きもと 特別純米原酒 美山錦 ひやおろし
杉勇
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合資会社杉勇蕨岡酒造場（山形県）
特別純米酒 0
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この日本酒の特徴
手作業で半年間熟成しているので米のうま味やキレも味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
ソースかつ
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
17%
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蔵元情報