脱兎 辛口純米酒

脱兎は羽田酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、脱兎 辛口純米酒はその純米酒です。味わいは軽快な呑み口で旨味が広がったかと思うと酸味が良い仕事をして、後味もキレ良く飲み飽きのしない食中酒向きのお酒。穏やかなで優しい味わいの限定醸造の純米吟醸、日々の晩酌にもお勧め。

酸度は4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

脱兎 辛口純米酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は京の輝きです。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている脱兎 辛口純米酒の取扱店舗は1店舗（リカーショップサカエなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。