鍋島 純米大吟醸 特Ａ地区吉川産山田錦

開栓直後は爽やかな酸味 3日後くらいに飲むと酸味が落ち着いて吟醸香が目立つ すごっくおいしい！

鍋島クラシック　兵庫県特Ａ地区吉川産山田錦　純米大吟醸 鍋島はなかなか買えないので、出会った時が買い時とばかり買ってみた。 特Ａ山田錦を45%精米。昨今日本酒でもフランスワインの原産地統制並みに産地をアピールするようになってきた。んだけど、素人の舌では正直違いがよくわからず（汗） 吟醸香がすこぶる上品。香りの割に甘さはなくすっきりして、後味もすっと消える。しかし旦那には品が良過ぎて物足りなかったらしい。