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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
イチゴや白舞踏を思わせる華やかな香り。優しい口当たりと透明感のある酒質。豊かな質感と甘味、酸味のバランスが絶妙。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
塩焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
7号酵母
アルコール度数
16%
風の森 雄町407 真中採り challenge editionのよくある質問
風の森 雄町407 真中採り challenge editionはどんな日本酒ですか？
風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森 雄町407 真中採り challenge editionはその純米大吟醸酒です。イチゴや白舞踏を思わせる華やかな香り。優しい口当たりと透明感のある酒質。豊かな質感と甘味、酸味のバランスが絶妙。
風の森 雄町407 真中採り challenge editionに合う料理は？
風の森 雄町407 真中採り challenge editionには塩焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
風の森 雄町407 真中採り challenge editionのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
風の森 雄町407 真中採り challenge editionの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母は7号酵母です。
風の森 雄町407 真中採り challenge editionはどこで買えますか？
風の森 雄町407 真中採り challenge editionの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報