この日本酒の特徴
甘味と酸のバランスがとても上手く整っている。濁り生は発泡はせず、綺麗で優しい甘味。”シルクのよう”なお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
五ノ井酒店
福島県河沼郡会津坂下町市中一番甲3551番地
蔵元情報