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この日本酒の特徴
上品な甘みと透き通る綺麗な飲み口、酒米の王様山田錦を使った王道の味わい。微量なガスが残存しており、ジューシーな味わい。岩手の空の様に透きとおるのど越し。心を癒すほのかな甘み。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報
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A
Ag
2月20日
Good!
一口目はシュワシュワ、喉にクワッ！ 杯を重ねると呑みやすく ほのかな甘みが感じられる 2日目には開封した時は感じなかった甘い香りが漂い、なぜか、なお美味い不思議。