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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
後味はすっきりとして飲みやすく、酸がしっかりとしていてフルーティー。かすかに微炭酸が感じられ、ふくよかでジューシーな味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
カキのグラタン、ハムカツ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
石川門
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川のよくある質問
Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川はどんな日本酒ですか？
手取川は株式会社吉田酒造店（石川県）が醸す銘柄で、Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川はその純米大吟醸酒です。後味はすっきりとして飲みやすく、酸がしっかりとしていてフルーティー。かすかに微炭酸が感じられ、ふくよかでジューシーな味わい
Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川に合う料理は？
Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川にはカキのグラタン、ハムカツがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米に石川門を使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川はどこで買えますか？
サケアイに登録されているTedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川の取扱店舗は2店舗（いずみや、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川の口コミ・評価は？
Tedorigawa Neo. 純米大吟醸 無濾過原酒 手取川にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
石川県白山市安吉町41
株式会社吉田酒造店は石川県の蔵元です。「手取川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには手取川の46商品が登録されています。
電話番号076-276-3311
公式サイトwww.tedorigawa.com