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この日本酒の特徴
特別純米酒・美稲の生まれたて。古式槽搾りは元来わずかなにごりを含み、それがなお風情をかきたてる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟の精
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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山
山田大将
3月31日
Best!!
2022/4/9 保存していたものを飲んだら甘くなってみりん風で美味しい。もしかしたら買ったら開栓して保存したほうが良かったかも? セメンティなエステルで落ち着いてるけど華やかさな不思議さで美味しい。