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この日本酒の特徴
大吟醸の名に恥じない高い香り、普段から飲めるようにアルコール度数は14～15度と軽めでソフト口当たりを実現している。 上品な甘みと柔らかい旨味、喉元へ滑り落ちていくような飲み心地が如月の特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 5件
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蔵元情報
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ド
ドフラミンゴ
10月4日
Good!
九郎左衛門 大吟醸 無濾過 「雅山流 如月」 軽めでソフトな味わい。 バランスよい香り米の旨み。 ■原料米:出羽燦燦(自社栽培) ■精白歩合:50％ ■酵母:山形酵母 ■日本酒度:＋3 ■酸度:1.2 ■アミノ酸:1.0 ■ALC:14～15