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この日本酒の特徴
優しくてチャーミングな酸味。やわらか、ふくよか、まろやか、芳醇。極めてジューシーで、甘旨酸っぱい。余韻は軽い苦み。厚からず薄からず。ジューシー＆フルーティー。バランス抜群。上品なスイーツを飲んでいるような錯覚に陥る。飲み飽きしない酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ゆめおばこ
原料米（掛米）
ゆめおばこ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-2
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
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蔵元情報