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この日本酒の特徴
のど越しがよく、キレがある。フレッシュで爽やかな旨味がある。強くない優しい吟醸香で残り香もよい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
焼魚
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-1
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 10件
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蔵元情報
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も
もよもよ
8月15日
Excellent!!
若夫婦が二人三脚でやってる前橋の酒で、恐らく醸造量はそんなに多くないのかも。利根川を水源とした軟水によるお酒で、多分町田酒造の銘柄は絞った酒をタンク介さず瓶詰めする直汲みがほとんどだと思います。 無濾過生酒ということですが、こいつの場合はガス感はほぼ(全く？)なし、味はパイナップルっぽくて甘いですが、後味に軽い苦さがあるのでスッキリ飲めます。 日が経つとフレッシュ果実味が落ち着きますが、十分ジューシーなのでしばらく美味しく頂けます。冷やしての飲み方がお勧めらしいですが、確かに燗づけとかよりは冷やの方がいい気がします。 フルーティーなお酒としては、かなりお勧めですね。