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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
マスカットやメロンを想わせる瑞々しい香り。山田錦ならではの透明感のある甘味と滑らかな味わいが特徴のエレガントなお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
17%
文佳人 純米吟醸 山田錦のよくある質問
文佳人 純米吟醸 山田錦はどんな日本酒ですか？
文佳人は株式会社アリサワ（高知県）が醸す銘柄で、文佳人 純米吟醸 山田錦はその純米吟醸酒です。マスカットやメロンを想わせる瑞々しい香り。山田錦ならではの透明感のある甘味と滑らかな味わいが特徴のエレガントなお酒。
文佳人 純米吟醸 山田錦に合う料理は？
文佳人 純米吟醸 山田錦にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
文佳人 純米吟醸 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
文佳人 純米吟醸 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
文佳人 純米吟醸 山田錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている文佳人 純米吟醸 山田錦の取扱店舗は1店舗（零下 -REIKA-
など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
文佳人 純米吟醸 山田錦の口コミ・評価は？
文佳人 純米吟醸 山田錦にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
高知県香美市土佐山田町西本町1-4-1
株式会社アリサワは高知県の蔵元です。「文佳人」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには文佳人の19商品が登録されています。
電話番号0887-52-3177