この日本酒の特徴
山田錦ならではのふくよかで幅のある旨味と爽やかでキレのある後味が特徴の純米吟醸です。軽快さを感じるフルーティーな飲み口で、滑らかで丸みのある口当たりが飲みやすいお酒です。口に含むとジューシーで華やかな旨味と上品でふんわりとしたお米の甘みが広がります。みずみずしいコクのある甘みと程よい酸味が重なり合い、心地よい余韻に包まれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15〜40℃
相性の良い料理
エビチリ、海老の天ぷら
料理ジャンル
和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会1801号
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 6件
Excellent!!
＠うえきや 口に含んだ瞬間、少し爽やかなガス感を感じ、その後、爽やかな甘み。非常に飲みやすい。梨のような甘み？を感じて、しつこくなくサッと引いていく。グイグイ飲める。美味しい。
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
Pick Up 
すべての口コミを見る →
た
たし
11月20日
Excellent!!
＠うえきや 口に含んだ瞬間、少し爽やかなガス感を感じ、その後、爽やかな甘み。非常に飲みやすい。梨のような甘み？を感じて、しつこくなくサッと引いていく。グイグイ飲める。美味しい。