想天坊 山田錦純米酒ALC 一回火入れ原酒

想天坊は河忠酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、想天坊 山田錦純米酒ALC 一回火入れ原酒はその純米酒です。きれいな甘みと豊かな旨味がありながらも、軽快な飲み口が特徴のお酒。常温でも美味しいが、オススメは40℃くらいのぬるめのお燗。山田錦本来の旨味がさらに膨らんで、より一層お料理を引き立てる。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

想天坊 山田錦純米酒ALC 一回火入れ原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。

想天坊 山田錦純米酒ALC 一回火入れ原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。