この日本酒の特徴
酸味と苦みとが補っており、うまみの淡さを持っているスタンダードな日本酒。冷や、常温、熱燗と、好みのシーンに合わせて頂ける。淡めで 且つ やわらかいうまみと、さわやかな酸味が程よく調和している、やや淡麗でやや辛口の味。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会１０号
酸度
0.9
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1
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取扱店舗 1店舗
金森酒店
山形県山形市城南町1-9-10
蔵元情報