栄光冨士 精撰

栄光冨士は冨士酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、栄光冨士 精撰はその普通酒です。酸味と苦みとが補っており、うまみの淡さを持っているスタンダードな日本酒。冷や、常温、熱燗と、好みのシーンに合わせて頂ける。淡めで 且つ やわらかいうまみと、さわやかな酸味が程よく調和している、やや淡麗でやや辛口の味。

酸度は0.9と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

栄光冨士 精撰には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。酵母は協会１０号です。

サケアイに登録されている栄光冨士 精撰の取扱店舗は1店舗（金森酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。