山間 仕込み7号 特別純米 中取り直詰 無濾過生原酒

山間は新潟第一酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、山間 仕込み7号 特別純米 中取り直詰 無濾過生原酒はその特別純米酒です。直詰めならではの心地良いガス感、フレッシュで豊かな米の旨味が絶妙なバランスを楽しめる味わいです。

山間 仕込み7号 特別純米 中取り直詰 無濾過生原酒には塩鮭、塩サンマなどの塩干系、鍋物がよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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