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この日本酒の特徴
妙高山の伏流水と自社活性培養酵母で醸す、爽快でみずみずしい淡麗旨口の本醸造。なめらか、淡麗、旨みのある本醸造酒です。冷酒よし、常温よし、お燗よし。幅広くお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
こしいぶき
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
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蔵元情報