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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やかなマスカットの香りが口の中に広がり、味乗りした柔らいほんのりとした甘み、旨味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
佐渡県産五百万石
原料米（掛米）
佐渡県産五百万石
雅楽代 可惜夜 生原酒のよくある質問
雅楽代 可惜夜 生原酒はどんな日本酒ですか？
雅楽代は天領盃酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、雅楽代 可惜夜 生原酒はそのその他です。やかなマスカットの香りが口の中に広がり、味乗りした柔らいほんのりとした甘み、旨味を感じます。
雅楽代 可惜夜 生原酒に合う料理は？
雅楽代 可惜夜 生原酒には冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
雅楽代 可惜夜 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
雅楽代 可惜夜 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は佐渡県産五百万石です。
雅楽代 可惜夜 生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている雅楽代 可惜夜 生原酒の取扱店舗は2店舗（零下 -REIKA-
、地酒の店たむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
雅楽代 可惜夜 生原酒の口コミ・評価は？
雅楽代 可惜夜 生原酒にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.56です。
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蔵元情報
新潟県佐渡市加茂歌代458
天領盃酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「雅楽代」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには雅楽代の8商品が登録されています。
電話番号0259-23-2111
公式サイトwww.tenryohai.jp