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この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香と甘みを抑えた味の綺麗さにフォーカスして醸されたお酒。軽やかな飲み口の中にも、味の輪郭とキレ味を生む「酸」の存在を際立たせている。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
アルコール度数
15%
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蔵元情報