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この日本酒の特徴
やわらかな味わいを感じられる。燗にすると更に旨味を味わえる。
おすすめの飲み方
最適な温度
45～55℃
相性の良い料理
貝の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
自家栽培若水
原料米（掛米）
ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報