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この日本酒の特徴
純米酒のコクと旨味、吟醸酒の香りが味わえる一品です。米本来の持つ洗練された芳醇な香りとやわらかな口当たりをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
カラスミ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報