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この日本酒の特徴
地元佐賀の酒米「西海134号」を60％まで磨き上げ、蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。バナナのような香りと濃醇でなめらかな米の旨味とコクが口に含んだ時に広がる純米原酒です。NYをはじめ海外でも人気で、竹の皮を一本づつ手巻きした独特なパッケージも話題となっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー、モツ鍋、豚キムチ、牛すじ煮込み、ステーキ、フライドチキン
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
2
アルコール度数
18%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報