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この日本酒の特徴
地元産の山田錦を丁寧に磨き上げ低温でゆっくりじっくり発酵させました。上品な香り、繊細な旨味をご堪能下さい。甘く華やかな香りと奥行きのある上品な甘い味わいで、喉ごしが極めて滑らかなお酒です。立ち上がる香りは、甘くとても華やか、香り高いお花畑が浮かびます。その香りの中に僅かに貴醸酒っぽさも感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報