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この日本酒の特徴
さらりとした飲みやすさと甘味を主体とした香りと味わいが広がる、普段に気軽に飲みたくなるタイプという第一印象の日本酒です。終盤にかけて主役が甘味がフェードアウトし、その代わりに酸味、渋味が現れ始め、ラストのキレの良さにつなげています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
佐賀の華
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 4件
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蔵元情報
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え
えだまめ
4月14日
Good!
地元の居酒屋さんに置いてあったので、友達3人と1合あけました。ちょっとだけ辛口な味がバランスの良い日本酒。九州は焼酎のイメージが強いけど、焼酎とかみたいな臭みは全くなくてサラリと飲める印象。