この日本酒の特徴
大吟醸ならではの華やかな香りがあり、雑味のないキレイな味わい、米のほのかな甘味を感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚のムース
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
4
酸度
1.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
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取扱店舗 1店舗
福田酒店
福岡県大野城市下大利1丁目11-1
蔵元情報