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この日本酒の特徴
香りは控えめですがしっかりと米の旨みがのったフルボディの純米酒。濃淳旨口タイプで程良い余韻が特徴。刺身や水炊き等の淡泊な料理との相性が非常に良く、食中酒として料理の味を更に引き立ててくれる。少し冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901号
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蔵元情報