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この日本酒の特徴
穏やかで品の良い香りと柔らかい甘味。綺麗な余韻が楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
白身の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社培養酵母
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報