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この日本酒の特徴
辛口なのに口当たりが柔らかく、熟成してさらに真価を発揮する。コクと旨味を鮮烈に印象づけながらキレのよいお酒となっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～50℃
相性の良い料理
酢豚
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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蔵元情報