この日本酒の特徴
香りは控えめでやや辛口。芳醇にして馥郁たる味わいでありながら、高級酒に大切なキレの良さを合わせ持ちます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～40℃
相性の良い料理
ビーフシチュー
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
穀良都
原料米（掛米）
穀良都
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
山猿の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ムラタ
山口県山口市上竪小路75
蔵元情報