この日本酒の特徴
口に含むと非常にまろやかで馥郁たる味に感動してしまい ます。味は、シャープさを持ち合わせながらも、非常にやわらかい熟成感あふれる お酒に仕上がっているなと感じます。しっかりと米の旨味が引き出されており、どっしりとした味わいの中にほのかな甘味が感じられます。常温とぬる燗での味わいの違いを是非お試し下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
25~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
16
酸度
2.5
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
リカーポート蔵家
東京都町田市木曽西1-1-15
蔵元情報