この日本酒の特徴
最初は穏やかだけれど、口中に含むと品の良い香りがやさしく広がる。柔らかい口当たりで、うま味がゆっくり広がる、飲み飽きしないホッとする味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
こいおまち
原料米（掛米）
こいおまち
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
熊本酵母
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
蔵元情報