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基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
熊本酵母KA-1
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
17%
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蔵元情報