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この日本酒の特徴
ゆっくりほっこりしたい人にお勧め。ひやで、またお燗（ぬる燗〜上燗）で。落ち着いた香りと心地良い酸味、膨らみのある味わいが特長で、冷やして、常温で、特にぬる燗がお勧め。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
熊本KA-1
日本酒度
3
酸度
1.75
アルコール度数
16%
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蔵元情報