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この日本酒の特徴
綺麗でスムース、白桃用の香りと甘味、ビシッとした酸と苦味、飲み込むと鼻腔に抜ける複合的な酸の余韻。一日置くとこれらを麹の旨味がより一層包み込み、一体感と厚みを与えてくれるます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 7件
ユ
ユーザーkFHTGE
7月27日
Excellent!!
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蔵元情報
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や
やま
8月15日
Good!
板倉酒造おすすめの飲み方で15度程度の温度で楽しみました。開栓直後も旨みが感じるいいお酒でしたが、日が経つごとに感じる旨みを増していく感じがしました。開栓3日後が美味しかったです。