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この日本酒の特徴
香り系の甘味は一切なく、甘味というか旨味は米からにじみ出る味わい由来の甘さです。
おすすめの飲み方
最適な温度
50℃～60℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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蔵元情報